AMASADORA CARNE TALSA MIX 30 P


AMASADORA CARNE TALSA MIX 30 P

N.º de producto: 635
desde 1.975,00
Precio sin IVA


Aplicación

Talsa_MIX

La amasadora universal, ideal para masas cárnicas y otros productos.

Totalmente en acero inoxidable.

Exclusivo sistema de palas patentado que realizan un trabajo doble: mientras uno de los brazos 

extrae la masa del fondo de la artesa a la superficie, el otro efectúa al mismo tiempo el proceso

inverso, reduciendo a la mitad el tiempo de amasado.

Tapa de plástico transparente alimentario inastillable, con orificios de adición.

Apertura de cabezal asistida neumáticamente, con parada automática de seguridad.

Limpieza muy sencilla pues la artesa y pala son abatibles y la bancada cerrada incluso por el fondo.

Nuevas características gama 2017

Mejor amasado por nueva artesa esférica y nuevo ángulo y forma de pala diseñada en colaboración 

con la Cátedra de Fluidos de la Universidad Politécnica de Valencia, UPV, proyecto CDTI Europeo I+D+i.

Dos ruedas acero inoxidable con freno y ruedas fijas y para facilitar el desplazamiento.

Reductores de mayor tamaño y resistencia.

Bancada más reforzada con +30% de acero inoxidable.

Nuevo panel de mando higiénico.

 

Modelos “e” (económica)

  • Pala motorizada.
  • Velocidad de la artesa regulable mediante freno en la parte inferior de la misma.
  • Marcha/paro por interruptor 0-1 de seguridad automático estanco.

Modelos “p” (profesional)

  • Pala y artesa motorizadas (amasado más homogéneo y con menores cantidades).
  • Inversión de sentido de giro de la pala por pulsadores higiénicos de membrana.
  • Cuadro eléctrico estanco a 24V de seguridad.

Modelos “pv” (profesional, velocidad variable)

  • Modelo P, pero con versátil velocidad de pala variable mediante botón rotatorio electrónico.

Opciones

Modelos estándar trifásicos, opcionalmente monofásicos.

 

Examine también estas categorías: AMASADORAS DE CARNE, AMASADORAS DE CARNE